Unser Restaurant vom Chalet Hotel*** Le Collet

 

Das Restaurant des Chalet Hôtel*** Le Collet ist jeden Abend, samstags und sonntags mittags und an Feiertagen (Mittag- und Abendessen) geöffnet.

Unter der Woche mittags geschlossen.

Es heißt Hotelgäste, aber auch Wanderer, Skifahrer und Feinschmecker willkommen.

Unser Restaurant "La table de montagne"

Das Chalet Hôtel Le Collet ist auch ein Restaurant, das samstags und sonntags mittags und abends das ganze Jahr über geöffnet ist (außer an Feiertagen). Hier verbindet sich das Vergnügen der Augen mit dem der Geschmacksnerven, und der Gier nachzugeben ist keine Sünde. Olivier Lapôtre, der Chefkoch des Hauses, wird von seiner Leidenschaft für seine Region angetrieben: die Vogesen, die reich an natürlichen Reichtümern sind. Die Vogesen sind ein Land der Berge, der Wälder, der Ebenen und des Wassers, und sie sind reich an kulinarischen Spezialitäten.

Jeden Tag bemüht sich Olivier Lapôtre, sie in einer einfachen, aber subtilen Küche hervorzuheben, in einem Teller, der ebenso schön zu essen wie zu schmecken ist. Vom Amuse-bouche bis zum Pouce-Café ist das Essen ein wahres Fest. Das Obst, die Marmeladen, der Honig und die Schnäpse haben den Geschmack und die Aromen der Berge... wie auch die Einrichtung der Speisesäle, die an die warme Atmosphäre der Küchen unserer Großmütter erinnert: Holzofen, Kohleeimer, Salzstreuer, Wasserkrug...

Bitte beachten Sie, dass Hunde im Restaurant nicht erlaubt sind.

 

Unser Speisekarte - Menüs
Chalet Hotel Le Collet - ein Hauptspeise
Chalet Hotel Le Collet - Speisesaal

Praktische Informationen

Unser Bergrestaurant ist jeden Abend, samstags und sonntags mittags und an Feiertagen (Mittag- und Abendessen) geöffnet.

Unter der Woche mittags geschlossen.

Informationen und Reservierung unter +33 3 29 60 09 57

Hauptspeise Hauptspeise