Unser Restaurant vom Chalet Hotel*** Le Collet

 

Unser Restaurant "La table de montagne" im Chalet Hotel*** Le Collet ist ganzjährig mittags und abends für Sie geöffnet. 

Es empfängt unsere Hotelgäste, aber auch gerne Wanderer, Skifahrer und Gourmets. 

Unser Restaurant "La table de montagne"

Unser Chalet Hotel Le Collet ist auch ein Restaurant, welches ganzjährig mittags und abends für Sie geöffnet ist. Hier isst das Auge mit und verbindet sich mit dem Geschmack. Es ist keine Sünde zu Schlemmen ! Olivier Lapôtre, der Besitzer des Hotels und gleichzeitig auch der Küchenchef, wird von seiner Leidenschaft zur Region geführt. Die Vogesen sind reich an natürlichen Ressourcen ! Berge, Wälder, Flachland und Wasser. Die Vogesen sind voll von kulinarischen Spezialitäten.

Diese werden jeden Tag auf ein Neues von Olivier Lapôtre in Szene gesetzt. Eine einfache, aber feine Küche, serviert auf einem schönen Teller. Vom Anfang bis zum Ende ist das Essen ein wahres Fest - für den Gaumen, aber auch für das Auge. Die Früchte, die Marmelade, der Honig, die Obstler haben die Aromen und Düfte der Berge. Ebenso die Einrichtung des Speisesaals, welche uns an die Küche unserer Oma erinnert : Holzofen, Kohleeimer, Salzschale, Wasserkrug, Milchkanne, …

Unser Speisekarte - Menüs
Chalet Hotel Le Collet - ein Hauptspeise
Chalet Hotel Le Collet - Speisesaal

Praktische Informationen

ganzjährig mittags und abends geöffnet

Informationen und Reservierung unter +33 3 29 60 09 57

Hauptspeise Hauptspeise